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【フライパン１つで！】サバとじゃがいもの香草焼き🐟 フライパンひとつで簡単にできるサバとジャガイモを使ったレシピ。チーズや香草と意外にも相性抜群！ ■材料ジャガイモ 500g ベーコン 50g バター 50g チキンブイヨン 100g パセリ適量サバ 2フィレ鯖缶 2缶バジルシートディル 1/2束タイム 1/2束セルフィーユ 1/2束パセリ 1/2束パン粉 100g チーズ 50g バター 50g コリアンダー 2束サワークリーム 50g トマトソース 100g ■手順【事前準備】・ジャガイモは皮を剥いて茹でておく。・バジルシートは全てみじん切りにしてミキサーで混ぜて冷凍庫で冷やしておく。 1. スキレットにオリーブオイルとベーコンを入れて炒める。 2. 軽く色が付いたらジャガイモ、バター、パセリを入れて塊がなくなるように混ぜる。 3. 上に塩、胡椒をした鯖缶を油ごと加え、その上から鯖を2枚乗せて、混ぜたバジルシートを鯖の上に塗る。 4. オーブンで10分間焼く。 5. 魚を隠さないようにサワークリームとトマトソースを盛り付けてコリアンダーをこんもりと盛っ

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